% Ingresos Brutos Mínimos
64% de Cacao
Para la degustación Chocolate negro Tableta Manjari 64%
Manjari libera notas frescas y aciduladas de frutos rojos, con un suave final de frutos secos tostados. Manjari, puro origen Madagascar, un chocolate negro afrutado con notas aciduladas de frutos rojos, cuyas habas de cacao proceden del distrito de Ambaja.
Nota Secundario Acidulado
Nota Singular Frutos rojos
Origen
Productor asociado
Madagascar SOCIÉTÉ MILLOT
Valrhona lleva más de 30 años colaborando con Millot, que posee una plantación única de cacao orgánico de 578 ha en la llanura del Sambirano. Este cacao bajo en carbono (0,57 kg CO2/kg) se produce mediante agroforestería. Valrhona apoya a Millot con proyectos como la rehabilitación de un pueblo, un centro de salud, un proyecto agroforestal e incluso la inversión en un carguero Windcoop para transportar granos de cacao.
Andzavibe, Ambanja
13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E
Características
Fecha de Caducidad
18 meses
Composición
habas de cacao de Madagascar, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Packagings disponibles
Tableta 70g - 31270
Otras características
Posible presencia de gluten, frutos con cáscara, leche, soja
Estos productos pueden ser de su interés
Amargo
Para la degustación
Tableta de degustación Abinao
Amargor excepcional : La alta concentración de cacao Abinao hace de él un chocolate con un amargor duradero, gracias a la fuerza de los taninos y a su sabor a habas crudas.
Sabor a cacao
Para la degustación
Chocolate negro Tableta Araguani 100%
El toque de vainilla, las notas amaderadas y la pizca de amargor de Araguani son como una aventura a través de los paisajes de montañas, de bosques y de lagos de agua salada de Venezuela. Araguani, puro origen Venezuela, un chocolate negro fuerte, con notas de especias dulces, ligeramente amaderado, cuyas habas de cacao proceden de la región Sur del Lago (Las Virtudes, Tucani).